Campos Góticos Reserva 2004

Vino Reserva Ribera del Duero

 

El 2004 es un año de cosecha excelente en Campos Góticos y esta añada expresa claramente la bonda de esta añada. Es un vino elegante en su paso por boca, con notas de vino ya evolucionado en botella, pero que soportara el paso del tiempo para ser consumido dentro de años.

 

La crianza en barricas de roble francés durante más de 16 meses y su posterior evolución en botella, han hecho que este vino sea considerado uno de los grandes de la bodega.

 

De color intenso, sabroso en boca y con aromas de frutos compotados, resulta fácil de beber, dejando un buen recuerdo en boca.

Ficha Técnica

 

MARCA: Campos Góticos / Reserva.

AÑADA: 2004

FECHA DE VENDIMIA: Octubre 2004

VENDIMIA: Manual en cajas de 16 Kg.

FERMENTACIÓN: Con levaduras autóctonas del terreno.

CRIANZA EN MADERA: 16 meses en barricas de 225 litros.

ANHÍDRIDO SULFUROSO LIBRE: 19 mg/l

GRADO TOTAL A 20ºC: 13.97

GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO A 20ºC: 14% Vol.

EXTRACTO SECO: 28.6 g/l

ACIDEZ TOTAL TARTÁRICO: 4.90 g/l

AZÚCARES REDUCTORES: 1.50 g/l

DENSIDAD RELATIVA 20/20: 0.99159