Vino Campos Góticos Roble 12 Meses

Vino joven Ribera del Duero

 

Vino elaborado con uvas de la variedad Tempranillo, también llamada en la Ribera Tinta del País o Tinto Fino. Uva producida en nuestros viñedos de altura sobre 900 metros en la Ribera del Duero, dónde hacemos cultivo orgánico desde el año 1998, siendo respetuosos con la fauna, la flora y el medio ambiente.

 

De bello color rubí con aromas de la fruta. Envejecido en barrica de roble durante meses, dónde la fruta se integra con la madera, destacando un tanino dulce y redondo.

 

Resulta fácil de beber, con cuerpo y un recuerdo largo en boca.

 

Ficha Técnica

 

MARCA: Campos Góticos Roble 12 Meses / Vino joven.

AÑADA: 2014

FECHA DE VENDIMIA: Octubre 2014

VENDIMIA: Manual en cajas de 16 Kg.

FERMENTACIÓN: Con levaduras autóctonas del terreno.

CRIANZA EN MADERA: 12 meses en barricas de 225 litros.

ANHÍDRIDO SULFUROSO LIBRE: 36.6 mg/l

GRADO TOTAL A 20ºC: 14

ACIDEZ TOTAL TARTÁRICO: 4.14 g/l

AZÚCARES REDUCTORES: 1.77 g/l